Cake
Ingrediënten:
– 150 gram bloem
– 150 gram roomboter
– 150 gram suiker
– 1 zakje vanillesuiker
– 3 eieren
– snufje zout
Bereiding:
Klop met de mixer in een kom de boter, suiker, vanillesuiker en het zout zacht en schuimig.
Mix een voor een de eieren door de massa. Mix alles in een paar minuten tot een luchtige massa.
Zeef de bloem erdoor en mix het nog 1 minuut.
Beboter de cakevorm en bestuif deze met wat bloem.
Schep het deeg in de cakevorm.
Laat de cake bij 160°C in 60 minuten rijzen en goudgeel gaar bakken in de oven.